Campo de Criptana ha acogido este domingo, 30 de noviembre, la primera edición del Día del Airén, una iniciativa impulsada por la Denominación de Origen La Mancha y el Gobierno de Castilla-La Mancha para reconocer el valor histórico y económico de esta variedad. El acto, celebrado en la Casa de Cultura, ha reunido a representantes institucionales, miembros del sector agroalimentario y responsables de bodegas y cooperativas del municipio.
El sector apuesta por la calidad y la modernización, confiando en que Castilla-La Mancha siga ganando prestigio como región exportadora de referencia.
La jornada ha servido para reafirmar al Airén como una seña de identidad del vino castellanomanchego.
