La marca Sabor Quijote, impulsada por la Diputación de Ciudad Real, ha sido uno de los grandes protagonistas de la presencia de la provincia en FITUR, mostrando una oferta turística sólida y en crecimiento basada en el patrimonio cultural, los paisajes naturales, la gastronomía y las tradiciones como motores de desarrollo económico y social.
Entre los principales recursos promocionados destacan el Geoparque Volcanes de Calatrava, los proyectos vinculados al Quijote, la Semana Santa del Campo de Calatrava y una potente oferta de turismo gastronómico y cinegético.
En 2025, la provincia de Ciudad Real registró cifras récord que la sitúan como una de las provincias líderes en España en turismo de interior, superando los diez millones de impactos en redes sociales, lo que confirma la eficacia de la estrategia de promoción desarrollada.
El objetivo de la Diputación es claro: generar riqueza, atraer inversiones y crear oportunidades en todo el territorio, utilizando el turismo y la cultura como herramientas clave para combatir la despoblación y dinamizar la provincia.
