Villarrubia de los Ojos celebró el mes del enoturismo con la visita guiada a la Cooperativa «El Progreso», que posteriormente culminó con una cata de vino y la degustación de la tapa ganadora de Madrid Fusión 2025 «Perdiz Maíz y Escabeche» en el Mirador de la Mancha.
Durante la visita guiada se explicó el proceso de maduración y embotellado del vino a la par que se mostraron las instalaciones de la cooperativa, complementándose posteriormente con la cata de vinos donde se probaron tres variedades acompañadas de las tapas ganadoras.
Además de probar la tapa ganadora del año 2025, los asistentes pudieron también saborear la tapa que se presentará en Madrid Fusión el próximo año 2026.
Villarrubia de los Ojos despidió así el mes del enoturismo con vino, tapas y vistas al paisaje manchego.
